日々の色々 大根の皮のポン酢漬 寒い時期によく使う大根の皮のお手軽活用
寒い時期になると、大根が大活躍ですね。鍋、おでん、粕汁、豚バラ大根…。大量に余る大根の皮。ポン酢に漬け込むだけで、お手軽に箸休めになるお漬物が楽しめます。
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